reseptit

Kalalaatikko (suuri annos)

Ainekset: 1kg ruotokalaa, silakkaa tai rantakalaa 500g tummaa riisiä 1tl suolaa 1-2 kananmunaa kuorineen Valmistus: Perkaa ja huuhtele kalat, sekä pilko ne pienemmiksi ja laita voideltuun uunivuokaan. Mittaa riisi ja sen pakkauohjeen mukaisesti vettä samaan vuokaan kalojen kanssa. Vatkaa kananmuna ja suola kevyesti. Murskaa kananmunan kuori kevyesti ja sekoita joukkoon. Valuta kananmuna-suola-kuorimurske vuokaan. Kypsennä noin […]

Kalalaatikko (suuri annos) Read More »

Riisikakkuja koiralle

Ainekset: 3,6 dl riisiä 7,2 dl vettä 2 suurta perunaa 4 porkkanaa 2 sellerinvartta 2 kg jauhettua kanaa 8 kananmunaa 3,6 dl kaurahiutaleita 3 rkl oliiviöljyä Valmistusohje: Keitä ensin riisi paketin ohjeen mukaisesti ja jätä kypsä riisi jäähtymään. Soseuta tai hienonna keitetyt kasvikset. Laita kasvikset suureen kulhoon ja lisää kananmuna sekä liha. Sekoita aineksia lusikalla

Riisikakkuja koiralle Read More »

Yrjölän Puuro

Alkuperäinen YRJÖLÄN PUURO on monia vuosia vanha resepti. Näihin päiviin mennessä saattaakin alkuperäistä reseptiä olla vaikea löytää, sillä puuro on vuosien saatossa saanut useampia eri versioita nimensä alle. Puuron kehitti aikoinaan koiraguru nimeltä Jouko A.U. Yrjölä, jonka mukaan puuro sai myös nimensä. Tässä yksi versio ohjeesta. Ainekset: 1 dl luonnonriisiä 1 dl tattarisuurimoita 1 dl

Yrjölän Puuro Read More »